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5h45 : Réveil et départ
pour l'aéroport.
8h00 : Décollage de Guilin pour 1h00 de vol
vers Guangzhou, ex Canton.
Notre nouvelle guide locale nous emmène au Temple de la famille
Chen, Chenjia Ci. Construit en 1894, c'était
une résidence privée qui sera confisquée à
la Révolution Culturelle et transformée en musée.
Le + caractéristique reste les frises courant sur
les toits.
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Là aussi, le programme ne pèse pas lourd car la guide
nous accorde 1h30 de visite libre. Seulement, cette résidence
fait 300m sur 300 tout mouillé et t'en as vite fait le tour
!! En 30-40mn c'est bouclé ....
On cherche en dehors un marchand de glace. Nous avons passé
le Tropique du Cancer et on le sent bien !
11h30 : Nous avons rejoint notre restaurant entre-temps. |
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On nous annonce un décor flamboyant
mais une cuisine moyenne alors que ce soir, ce sera un feu
d'artifice de spécialités cantonaises
....
Tu t'en doutes, ce sera bien sûr tout l'inverse ! |
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Ce déjeuner sera, en fait,
un des meilleurs repas du circuit. Raviolis frits, variétés
de viandes, finesse des plats. Tout est nickel et très bon.
13h00 : Départ pour le "Temple des 6 Banians"
ou Liurong Si. |
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La Pagode des Fleurs, symbole de la
ville, date de 1907.
Si on voit 9 niveaux, il y a en fait 17 étages à
l'intérieur. |
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Bien sûr, nous ne couperons pas à
la visite imposée du magasin de porcelaine en
route.
C'est le dernier jour du circuit et tout le monde s'en fiche
puisque les valises sont pleines et par une boite d'allumette
ne pourrait rentrer dans les bagages de la plupart des gens
!!!! |
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La visite se fait en 30mn et tout le monde sort du magasin sans
rien acheter .... Une première mondiale !
En plus, les prix étaient hallucinants alors que nous avons
maintenant une assez bonne idée de tout ce fatras, vrais
ou faux .
Le + amusant était que nous étions dans un quartier
où vivent beaucoup d'Africains. Ceux-ci viennent
et résident ici afin de faire de l'export.
N'oublions pas que la Foire de Canton est une des + grandes
manifestations mondiales dans le genre. Sans compter Hong
Kong à 2h00 de train, Macau
et la "zone économique spéciale"
de Shenzhen.
Bref, le royaume du commerce et de l'import-export !
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| Île de Shamian ... |
14h30 : Nous arrivons à
notre hôtel Landmark.
Il est marqué d'une croix sur la carte en haut de la page.
Ben voilà, la journée est finie ... De + en + court,
hein ?
Et là, rien à vendre en plus. Étonnant !
Juste le temps de récupérer les bagages et on part
en vadrouille avec 4 autres personnes.
J'ai repéré l'île de Shamian pas trop
loin. C'est l'ancien quartier colonial.
Ça n'a pas l'air trop loin, donc on y va à pied.
Alors que nous rasons les murs pour profiter de l'ombre, nous tombons
sur une sorte de marché couvert.
Un peu le même genre qu'à Shanghai
mais en moins touffu et accessible aux particuliers ici.
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| Une
montre ? |
Un souvenir
? |
Une
peluche ? |
Enfin
tout quoi ! |
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Chacun est spécialisé dans son domaine ( peluche,
vase, jouet, déco ... ), bref, si tu veux des souvenirs
c'est ici qu'il faut venir !
Au bout de 30mn, nous arrivons sur l'île de Shamian.
Ouf, un peu d'ombre parce que ça tape et on n'est pas à
la bonne heure en plus !
Finalement, c'est pas terrible. Les immeubles sont un peu à
l'abandon et surtout l'architecture est vraiment quelconque
dans tous les cas.
C'est ici qu'étaient les concessions étrangères
en 1860 et le périmètre était fermé
la nuit pour empêcher les chinois d'y entrer.
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| Marché de Qingping Shichang
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Notre réputation d'explorateurs en prend un petit coup vis-à-vis
de ceux qui nous accompagnent ... mais Pépère a encore
de la ressource !
Sur le guide, on indique le marché dans Quingping Lu
qui a été le quartier où, en 1978, suite
aux réformes économiques, les gens ont pu développer
leurs commerces personnels.
Il suffit de traverser pour le trouver juste en face et que le spectacle
commence ....
Jadis connu pour vendre tous les animaux possibles et mangeables
( chiens, chats ou insectes
), le quartier s'est spécialisé en plusieurs domaines.
On entre d'abord par toutes les échoppes de produits séchés
en tout genre pour la pharmacopée chinoise.
Champignons, insectes, serpents, étoiles de mer, hippocampe
et autres choses non identifiables .... |
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| Champignons
en tout genre. |
Ça
peut servir de tabouret ? |
A
droite, ce sont des serpents séchés
! |
Scorpions
vivants et sécurité maximale :-) |
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Désormais, les chiens ou les chats
vendus ici ne sont plus prévus au menu du soir ....
Il n'empêche que cela doit toujours exister dans des
zones + discrètes, soyons réalistes ! |
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Après les mammifères, on bascule dans l'aquariophilie.
Non, ce n'est pas une déviance sexuelle, andouille ! |
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Une rue complète d'aquarium, pompes,
filtres, décorations ... et puis bien sûr des
plantes en tout genre et les poissons. |
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A force de remonter ainsi, on finit par croiser une rue piétonne
commerçante avec magasins de vêtements, chaussures,
néons, etc ....
Tu bascules d'un coup de 100 ans en avant, ça fait
tout drôle !
Marche arrière toute et on retourne dans ce dédale
extraordinaire.
Nous sommes maintenant dans la rue des poissons mais à
consommer cette fois. |
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| Poissons
et tortues vivantes |
Déchargement
de crevettes fraîches |
Un
petit crapaud pour ce soir ? |
Et si
on ramenait la grippe aviaire ! |
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17h00 : On commence à connaître
... c'est l'heure du goûter et les barbecues commencent
à fumer un peu partout ! |
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On se finit dans la rue commerciale de toute à l'heure.
C'est Dimanche et tout est ouvert et plein de monde.
Ici, comme dans les autres villes, aucune différence avec
n'importe quelle rue de ce type en Europe ou ailleurs. Habits,
chaussures, téléphones, snacks en tout genre, etc
...
17h30 : Allez, on va se rapatrier à l'hôtel
pour le dîner de ce soir et surtout prendre une douche !
Il nous en faut 2 et en 5mn, les premiers sont partis et
puis ..... la poisse !
On a beau lever les bras, aucun taxi de libre ( en
plus on a même pas les auréoles qui tâchent,
juré ... ).
On a beau se répartir sur 2 avenues pour multiplier nos
chances, on reste comme des glandus pendant plus de 20mn ... sans
compter qu'on s'en est fait piquer 2 par des malotrus. C'est la
jungle !
On finit par en choper un de justesse et on lui donne la carte
de l'hôtel.
10 mn et 10 Yuan et c'est bouclé !
18h25 : Le RdV était pour 18h30, c'est naze pour
la douche.
Par contre, d'autres sont aussi en retard. La guide nous explique
que tous les gens rentrent chez eux en taxi après ce Dimanche
passé en ville et tout le monde galère donc !
Ça commence à râler bien sûr et au fur
et à mesure, on se dit qu'on aurait pu monter se changer.
On est à 2 doigts d'aller au McDo d'en face parce qu'on
a vraiment envie d'une douche et pas attendre indéfiniment.
18h45 : C'est parti et le bus nous amène tu sais
où ? Ben, exactement dans la rue qu'on vient de quitter.
Y'a des jours, hein !!!
Donc, ce soir on nous promet un dîner de gala . Effectivement,
la cuisine cantonaise est réputée pour être
la + riche et la + variée de Chine.
Tu vas sans doute entendre parler du dicton : "A
Canton, on mange tout ce qui a 4 pattes, sauf les tables et les
chaises". ou alors " On
mange tout ceux dont le dos est tourné vers le ciel, ce
qui exclut les bébés"
Déjà, la serveuse, pour la 1ère fois depuis
le début du circuit, s'acharne à nous servir à
chacun le contenu de chaque plat qui arrive.
C'est long mais surtout inutile car on ne mange pas de tout et
on commence à savoir ce qui nous convient.
C'est d'ailleurs le foutoir et je sens une grosse faiblesse
dans l'organisation alors qu'une autre serveuse remplit un verre
vide toute seule ... Tiens, c'est à volonté ce soir
?
Ce serait étonnant mais faut prendre tout ce qui passe
et on se fait payer des tournées vite fait. Le doute s'installe
chez les serveuses et la patronne arrive trop tard ....
Elle réclame aux guides et bien sûr, on joue aux
idiots en pensant que c'était inclus pour cette soirée
qu'on nous promettait mémorable.
Les autres tables n'y ont pas eu le droit et même si c'est
pas honnête, on s'est fait tellement plumer dans les autres
restaus qu'on ne va pas pleurer ... D'ailleurs, on prendra une
bouteille d'eau pour faire bonne figure ( 10
Yuan alors qu'elle est à 1 Yuan dans la rue tout de même
)
Je te passe les plats + ou 6 bizarres qu'on nous sert et personne
ne mange grand chose. C'est pas qu'on est difficile mais c'est
vraiment pas terrible !
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Et puis arrive le clou de la soirée,
le Porc laqué !
Déjà, on découpe des carrés
dans la peau et on te sert ça comme si c'était
du Caviar.
On grignote mais faut se l'avouer, cela reste du gras !
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Le machin repart en cuisine pour être découpé
comme l'autre soir avec le Canard laqué. Lorsqu'il
revient, c'est pratiquement froid et il n'avait que la
peau sur les os, ce pauvre porcelet ....
Résultat : on redemande du riz et on regrette amèrement
de ne pas avoir fait à notre 1ère idée. Prendre
la douche et manger dans le coin de l'hôtel !
Mais bon c'était notre dernière soirée avec
tout le groupe puisque demain, la moitié rentre direct
sur Paris, tandis que les autres continuent pour l'extension à
Hong Kong.
Pour ceux qui se fichent de HK, ma conclusion les attend ici
!
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Carte du circuit

Plan de Canton

Mamie touche pas terre !!!

Soeur Anne, ne vois-tu rien venir ?

Hôtel 4* sur 39 étages.

Au Roi du Lampion.

Une tisane ?

Insectes et fagots de mille-pattes en haut !!!

Il est frais mon poisson !!!!.

Je suis sûr qu'ils ont de tout et même plus ...

Le miracle chinois, c'est aussi ceux qui récupèrent
les cartons pour survivre ....

Les commerces sont toujours ouverts.

Et le commerce bat toujours son plein.....
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