Nous l'avions repéré hier puisqu'il est à côté du café où nous avions pris le petit-déj. mais seulement ouvert à partir de 7h00 !!!

Nous allons donc tester le "Best of NY" , le "Meilleur of the World" ..... bref, le meilleur Cheesecake de New York chez Lindy's !!!
Ouvert depuis 1921 sur Broadway, au niveau de la 50th rue, il inventa le New York Style Cheesecake. Ce gâteau au fromage est la seule pâtisserie mangeable et digne de ce nom aux USA.
A base d'une crème spéciale, la cream cheese, un peu acide, il est pratiquement impossible à reproduire en France !!!
C'est encore l'adaptation d'une recette juive .

Nous commandons 3 Cheesecake + 2 cafés + 3 jus d'orange = 42$ ....
Eh oui ... c'est le prix de la notoriété mais les gâteaux sont super bons !
NB : Après mon passage en 2008. C'est encore + cher mais ayant été racheté par un groupe, la qualité originale n'est plus là ...

9h00 : Il fait beau ... Vite à l'Empire State Building !!!
Le métro arrive juste devant Macy's , le + grand magasin du Monde ...
Ils aiment ça les Américains !! Le + ceci, le mieux cela .....

Déjà réputé pour sa parade de Noël, ce magasin fête aussi le Printemps chaque année en Avril, ce qui aurait tendance à démontrer un manque total d'originalité :-)
Décoré entièrement avec des fleurs fraîches, des plantes vertes, etc .... c'est splendide et l'odeur est fantastique dans tout le magasin !!!
Les vitrines sont également splendides avec des papillons, sous-bois, fleurs .....

Vu d'en bas, l'Empire State Building en impose ... 102 étages et 440m de haut avec l'antenne. Inauguré en 1931, il restera le + haut du monde jusqu'au World Trade en 1973.
Ses lignes sont très modernes pour 70 ans et ses 35.000 visiteurs journaliers lui permettent un entretien impeccable.

L'ouverture est à 9h30 et pas trop de foule ... mais dans 1h00 ce sera le B..... !!! ( NB : Maintenant ça ouvre à 8h00 ) ( Billet ESB )
La 1ère plate-forme se trouve au 86ème étage, c'est la plus vaste.
On peut également accéder au 102ème , là où étaient débarqués pendant un certain temps, les passagers des Zeppelin qui s'amarraient en haut du mât !

La vue est géniale car tu es en plein milieu de la ville et on voit directement en bas ... D'ailleurs avec un téléobjectif, tu peux observer les terrasses aménagées dans le quartier et tout ce que l'on n'imagine pas au niveau du sol ..... les citernes sur les toits, les parasols, etc .....
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Globalement, il y a du monde mais cela tourne et à cette heure c'est gérable ... On peut bien sûr faire l'autre version de nuit avec une fermeture à 02h00 ... ( Visite ESB en 2008 )
On perd les détails mais les lumières doivent être fantastiques !!!

Dernier bonus car tu as été sage ... une photo prise vers Central Park en taille originale ( 1460 x 1000 ) qui pèse190 ko donc pas trop lourd ...
Clique ici pour la charger. Regarde surtout le bazar sur les toits !

11h00 : Direction Chinatown.
Nous sommes Samedi et le souvenir de ce jour de marché à San Francisco reste un très bon moment.
D'ailleurs, on retrouve un peu ces mêmes immeubles avec leurs échelles extérieures ...

Beaucoup de joailliers et moins d'épiceries, ce n'est pas comme sur la côte Ouest. Et pas de marché au sens "européen" du terme !
En fait, les Chinois ont avalé le quartier juif ainsi que Little Italy .
Il ne subsiste plus vraiment que Mulberry Street qui ressemble de + en + à une sorte de Disneyland ou une réserve protégée pour les touristes en mal d'ambiance Mafia !!
D'ailleurs, les serveurs en font des tonnes en interpellant les passants en italien ... et je te parie que ce sont des pakistanais en cuisine ...
Ne boudons pas notre plaisir .. avec un peu de soleil, une table sur une terrasse colorée .... ça le fait !!
Nous avons quand même choisi une rue un peu à l'écart pour déjeuner tranquillement.
Nous prendrons le dessert au "Café Roma". Sympa et + authentique que la moyenne, c'était un haut lieu du quartier . On y trouve de la vraie pâtisserie, comme des mille-feuilles et la version Cheesecake ( et oui .. toujours !! ) à base de Ricotta .

Nous voulions également voir Orchad Street, haut lieu du commerce juif .
Déjà, c'est raté car le Vendredi et le Samedi, y'a personne !!
Des rideaux de fer"destroy" ... bref on repassera car c'est glauque aujourd'hui ... ( Visite Chinatown + Lower East Side en 2008 )

Sans reprendre le métro, nous poursuivons vers l'autre quartier star de New York ... SoHo ou South of Houston Street !